椰青选择重一些的,水份会比较足。 开口让老板尽量开大一些,方便吃。
口子开小了,我徒手二次开😂 红枣放一两个就可以了,因为椰汁本身够甜。 把开口的椰肉放进去一起炖。 隔水炖1.5-2小时。中途注意看水添加。中小火炖即可。
炖好后加几颗枸杞点缀。不需要添加任何调料!!!盐也不需要!!!!
鸡肉也炖烂了,汤真的超清甜,大家有空可以试试炖起😁
好喝~