猴彩擂～猴生肖提拉米苏蛋糕

作者： 馋猫私房菜

🎩爸比生日闺女就做个蛋糕给属猴的他778，还是那句话：即使是在什么都能买到的当下，亲手制作才最有爱鸭💗 🎩做好发到朋友圈收获超多的赞觉得超有创意，朋友们超级想知道配方，借下厨房的平台分享下： 🎩创意灵感来源于猴子身体也是咖啡色的和提拉米苏好像，配方来源于君之，卡通猴是用万能饼干配方做的，很好吃哦😋 tips：以下配料适用于6寸蛋糕

用料

• 猴：黄油 100克
• 猴：糖 50克
• 猴：盐 1克
• 猴：低粉 185克
• 猴：鸡蛋液 25g
• 猴；法芙娜可可粉、巧克力笔 7克、一支
• 以下提拉米苏蛋糕配料
• 马斯卡彭芝士 250g
• 咖啡酒 50ml
• 淡奶油 150ml
• 水 75ml
• 糖 75克
• 蛋黄 2个
• 吉利丁片 2片
• 法芙娜可可粉 适量
• 手指饼干 适量

猴彩擂～猴生肖提拉米苏蛋糕的做法步骤

步骤 1

小猴子装饰饼干部分：配料栏里显示“猴”字的除可可粉外统统混合揉团，我没有打发黄油，夏天室温一个小时便融化了直接混合做出来效果也很松脆。

步骤 2

饼干面团揉好分两团，大点的那团加入可可粉，用擀面杖擀平，小刀划出猴头轮廓、四肢轮廓、尾巴（如上图）另一个白团也用擀面杖擀平，小刀划出猴脸和猴手掌，最后白色叠在可可面团上，再用擀面杖擀平。送烤箱上下火160度15分钟。

步骤 3

接下来准备提拉米苏的部分，我是分两天做的所以比较轻松。提拉米苏做法详见君之的经典配方，鸡蛋用的可生食鸡蛋。

步骤 4

手指饼干蘸咖啡酒作为蛋糕基地，超好吃！

步骤 5

导入提拉米苏蛋糕胚，放入冰箱冻一晚上，完美！

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步骤 6

步骤 6

画龙（猴）点啦！用的是巧克力笔。

步骤 7

生日蛋糕天撒上可可粉（要过筛）。

步骤 8

插上之前做的猴饼干配件，大功告成！

步骤 9

切块和家人们分享～炒鸡美味哒！

猴彩擂～猴生肖提拉米苏蛋糕的小贴士

tips：可以分两天完成哦😋

菜谱创建时间：2021-07-17 23:26:15