清热下火汤广东靓汤甘甜茅根竹蔗马蹄胡萝卜排骨汤

作者： 小七妹sj

😋广东妈妈们很喜欢煲的一款凉茶/下火汤，一到看到家人嘴上起皮、便秘、冒痘、口气臭、耳朵长痘之类上火症状的时候，都会考虑的一款下火汤。 🥰网上也有好多材料包可以直接下单买，可以煲凉茶，也可以直接煲汤，看个人口味。 🤔马蹄甘甜，白茅根竹蔗清热，夏天煲了凉茶可以直接装保温瓶带公司喝。有些调料包也有包含无花果、百合、雪梨干之类，可以加一些材料更佳。 😋今天周末在家弄的是可以直接喝的汤，前后准备材料10分钟➕煲汤1小时，轻松搞定。

用料

• 龙骨 500克
• 排骨 200克
• 胡萝卜 半根
• 煲汤材料包 1包
• 姜片 5片
• 盐 1勺

清热下火汤广东靓汤甘甜茅根竹蔗马蹄胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

在朴朴超市小程序买的材料包7块钱，内含甘蔗5小根➕茅根一把➕马蹄4个。

步骤 2

切半条胡萝卜🥕，切4-5片姜。龙哥和排骨洗干净，放入沸水中过血水，加两勺料酒，两片姜去腥，大概2-3分钟捞出排骨。

步骤 3

把所有的材料放进煲汤锅里面（包含3片姜），加入没过所有材料的水，煲40分钟--1个小时左右，出锅前加入一勺盐调味即可（🥰清淡解热的汤，最佳调味就是保持原味，加一勺盐就行。）

步骤 4

盛出两大碗汤，这个量4个人喝都没问题。

步骤 5

夏天真的要常喝汤，下火解暑润燥利尿。 改天再去🍑宝上看看材料包，可以备着，当凉茶带上公司喝喝喝～

菜谱创建时间：2021-07-17 19:36:58