鹰嘴豆豆浆

作者： 崔崔-15

听说鹰嘴豆是完全蛋白（含有9种必须氨基酸），所以特意吃它。试了几回，得到自己喜欢的水豆比例，特此记录。

用料

• 干鹰嘴豆 40克
• 水 600克

鹰嘴豆豆浆的做法步骤

步骤 1

40克鹰嘴豆泡水冰箱隔夜

步骤 2

泡发后颜色比较黄。

步骤 3

加水后煮15分钟至熟。可以多一个步骤：换水重新煮开。这是我觉得的可以去掉一些嘌呤酸。

步骤 4

小美速度10三分钟。

步骤 5

我没有加糖，直接这样喝。你可以根据自己喜好加糖或盐。

菜谱创建时间：2021-07-17 19:12:59