芋圆椰汁西米露

作者： 小六元

夏天的芋圆yyds！

用料

• 紫薯 3个
• 红薯 2个
• 木薯粉 300克
• 绵白糖 适量
• 椰浆 适量
• 西米 适量
• 牛奶 适量
• 葡萄干 适量

芋圆椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

红薯，紫薯，洗干净去皮（要做白色的话可以用山药）

步骤 2

切片上锅蒸软

步骤 3

趁热加入糖和木薯粉（紫薯比较干，可以先少倒一点，再慢慢添加）

步骤 4

揉搓至没有颗粒状

步骤 5

红薯比较湿，多放点木薯粉

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步骤 6

步骤 6

搓长条，然后切成一小段一小段

步骤 7

放入盘内备用

步骤 8

锅内加水烧开放入芋圆

步骤 9

漂上来就熟了，过凉水

步骤 10

锅内加入牛奶，椰浆，白糖煮开

步骤 11

西米的煮法就是水烧开加入西米，煮15分钟左右，焖20分钟左右 然后加点葡萄干，蔓越莓干，花生等

步骤 12

组装完成！

芋圆椰汁西米露的小贴士

1.芋圆要趁热揉 2.西米要焖

菜谱创建时间：2021-07-17 14:01:56