小鸭子戚风夹馅蛋糕

作者： Wendy食间

记录奶酪馅制作，留着备用 蛋糕胚就不单独说了，用的八寸戚风方子，用的28*28烤盘

用料

• 戚风蛋糕卷胚 28*28
• 内馅
• 奶油奶酪 100克
• 细砂糖 20克
• 淡奶油 40克
• 其他
• 熟黄豆面 适量
• 巧克力 一点点
• 橙色色素 适量

小鸭子戚风夹馅蛋糕的做法步骤

步骤 1

100g奶油奶酪加20g细砂糖软化

步骤 2

分三次加入淡奶油打至顺滑

步骤 3

装入裱花袋，均匀挤到切好的小圆饼上，一共八个 在放上一个压好形状的蛋糕胚，形成一个圆柱体

步骤 4

四周均匀抹上黄豆面稍微整理下周围突出来的部分

步骤 5

眼睛是巧克力，嘴巴是奶酪馅加橙色色素调配的，做了几个不同的小表情，看着感觉还不错，瞬间被小孩干掉两个

菜谱创建时间：2021-07-17 13:54:31