青豆土豆培根卷

作者： 清心Lmf

做了几次培根卷，觉得这次最好吃😋，就跟小伙伴们分享哈！

用料

• 青豆 80克
• 土豆 150克
• 培根 6片
• 老冰糖 15克
• 白胡椒 适量
• 十三香 五分之一勺
• 盐 2克
• 食用油 10克

青豆土豆培根卷的做法步骤

步骤 1

上面蒸土豆，下面焯青豆。

步骤 2

将蒸熟的土豆捣成泥，加入焯熟的青豆、白胡椒、十三香、盐搅拌均匀。

步骤 3

将培根煎成两半，加入处理好的食材卷起来。

步骤 4

热锅加油，油热后加入15克老冰糖，慢火使老冰糖溶化。

步骤 5

将卷好的卷子放入不粘锅小火慢煎，煎至四面金黄即可。

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步骤 6

步骤 6

出锅，外皮（煎前也可以用蜜汁刷表面）有点甜味，馅里软绵香喷喷！小伙伴们快来试试吧！

步骤 7

这是没有加老冰糖煎出来的样子。

青豆土豆培根卷的小贴士

1、这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定哈！ 2、煎的过程一定用小火、小火、小火（重要的事情说三遍）哈！

菜谱创建时间：2021-07-17 11:07:53