前几天给家人做了西瓜甘露(翻看我之前的菜单),粉粉惹人爱的,特别受欢迎!周末外孙女来,她喜欢的杨枝甘露,安排!
外孙女可会聊天了,她说“姥姥做的杨枝甘露,比外面买的好喝一百倍”😂😂
一百倍,有点悬!但干净、卫生、真材实料零添加,喝着更放心倒是真的!
手把手教你做。
下面要分步演示喽!看仔细!
准备西柚和芒果。
西柚切去两边,然后竖着切开!
这样剥肉比较容易。
去掉西柚籽。
芒果一部分切小丁,其余的部分一会做奶昔。
准备60克西米。
水开下锅,中小火煮15分钟。
期间要不停搅动,以免粘锅底。
煮到这种有小白芯时,关火,焖15分钟。然后捞出用冰水冲两遍。西米的口感更Q弹!
250克椰浆、5克炼乳、剩余的那部分芒果肉,用料理机搅打成奶昔。
准备5个瓶子、吸管。
先将瓶子底部铺满一层芒果丁。
再放上一层西柚果肉。
接着放入西米,喜欢吃西米的朋友,可以多放一些。
倒入牛奶,填满果肉的缝隙。
层次感已经有了,是不是?
倒满芒果奶昔。
这一刻,惊艳到了我!层次分明,爽心悦目!
有颜有料,怎么不让人无法抗拒?
方法简单,只需要煮米、切水果、制作奶昔、装瓶。
我做的杨枝甘露喜欢吗?喜欢就记得关注我,跟我下厨房,每天带给你不重样的味觉体验!