糖醋荷包蛋

作者： 圆圆的海椒

用料

• 鸡蛋 个
• 葱花 克
• 糖 克
• 醋 勺
• 蚝油 勺
• 酱油
• 盐

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个糖醋汁，我是用糖+醋+水调和的，吃米饭的小碗大概大半碗。 锅中烧油，把鸡蛋煎到两面金黄盛出备用。

步骤 2

留底油，放入葱丝爆香，倒入调好的糖醋汁，加入适量酱油，耗油，烧开下入荷包蛋（根据个人口味看还需不需要再加盐） 焖煮一会，至汤汁差不多收干出锅。

菜谱创建时间：2021-07-16 19:42:44