鸡胸肉切丁,料酒腌制去腥。 备菜:胡萝卜丁,马铃薯丁,捞熟备用 还有味好美的咖喱酱
油锅炒至鸡肉丁变色,倒入备菜胡萝卜和马铃薯(土豆)。翻炒均匀,加入咖喱酱。 继续翻炒均匀。倒入适量水,大火烧开后转中小火适当收汁略浓稠 盐巴鸡精适当调味。
起锅。
完美。
近照。 (偏干了点''!)