《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻

作者： Tinrry甜悦

用料

• 罗汉果 半个（约10克）
• 菊花 2克
• 雪梨 半个
• 白凉粉 15克
• 纯净水 700克
• 纯净水 适量（后加）
• 原味旺仔牛奶 100克

《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻的做法步骤

步骤 1

奶锅中放入削好皮的雪梨，洗干净的罗汉果、菊花和纯净水，盖盖子，大火煮至沸腾之后，转中小火煮约20分钟； Tips：罗汉果的味道会越煮越重，大家根据自己的口味来调节时间哦。

步骤 2

煮好的罗汉果水过筛出渣，重新倒入锅中，补充额外的纯净水将水量补到600克即可；

步骤 3

中大火加热至沸腾，放入白凉粉，用刮刀轻轻搅拌均匀，煮至再次沸腾后再煮几十秒，离火放到隔热垫上晾凉；

步骤 4

在瓶子里放入刚刚煮好的菊花渣，罗汉果白凉粉的液体晾凉至65度以下，倒入瓶中8分满，拧上盖子放冰箱冷藏2个小时就可以食用了；

步骤 5

冷藏好的罗汉果菊花雪梨冻，倒入原味的旺仔牛奶，这样罗汉果雪梨菊花冻就做好咯~

菜谱创建时间：2021-07-16 15:44:10