宝宝爱吃西葫芦鸡蛋饼(糊塌子)

作者： 齐小米爱做饭

天气炎热，各位宝妈是不是每天都发愁给孩子做点啥呢，既有营养又能快速出锅，毕竟这么热的天气在厨房待久了会使人很烦躁呀！ 那么这款西葫芦鸡蛋饼一定是一个不错的选择，它也叫糊塌子，是一个特别简单快手，又老少皆宜的菜。

用料

• 西葫芦 1个按自己需要可以增减
• 鸡蛋 1个按自己需要可以增减
• 面粉 50克按自己需要可以增减
• 盐 适量
• 五香粉 1勺
• 味精 适量也可以不放
• 香油 适量
• 葱花 适量

宝宝爱吃西葫芦鸡蛋饼(糊塌子)的做法步骤

步骤 1

首先把西葫芦擦成丝，然后放盐，静止10分钟。挤出西葫芦里边的水分，打入一个鸡蛋。

步骤 2

这是准备的面粉，五香粉，葱花，味精

步骤 3

把面粉，葱花，五香粉，味精，香油都放入，搅拌均匀，在加入适量的清水

步骤 4

搅拌成这个样子就可以了，静止10分钟。

步骤 5

不粘锅放少许油，放入面糊

步骤 6

2分钟以后翻面

步骤 7

2分钟以后再翻一次面，就熟了，喜欢吃脆的可以多煎一会

步骤 8

美味的糊塌子就出锅啦，快动手试试吧

宝宝爱吃西葫芦鸡蛋饼(糊塌子)的小贴士

挤完西葫芦的水可以先不用倒掉，加入面粉搅拌的时候可以用这个水。

菜谱创建时间：2021-07-16 13:52:04