清炒豇豆

作者： 厨房小巧手Erin

是第一次做的菜哦⊙∀⊙！突发奇想～～多吃青菜对身体好哦

用料

• 豇豆 200克
• 猪肉 20克
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 小米辣 2个
• 香葱 3根
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 2勺

清炒豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆切细条，猪肉切小块，小米辣，菜椒切小段，葱姜段切好备用； 起锅烧油，油微热放入葱姜蒜爆香，然后放肉，料酒，生抽少许； 锅中放入切好的豇豆，迅速翻炒几下，放入适量的盐，生抽，蚝油和小米辣，菜椒，加入少许清水，盖上锅盖焖几分钟，直至豇豆炒熟； 关火同时放入葱段和蒜末，起锅装盘即可。 （忘记拍过程照了😂😂😂）

步骤 2

配着馒头，小米红薯粥吃，很是不错呢，光盘行动了！

清炒豇豆的小贴士

放了一小点猪肉，希望口味能更香一些，也可以不放肉的.

菜谱创建时间：2021-07-16 09:48:29