脱皮绿豆泡一晚上,第二天上锅蒸熟,然后过筛弄细,(口感就不是很细腻)或者可以用破壁机加少量水或者牛奶打细,(这样炒的时间要久一些)
100克黄油放锅里热化,到入绿豆粉,白糖,小火开始炒
炒到可以成团就可以了,我弄了一点抹茶的,但是没弄好不均匀,将就了
然后用模具成型