我这是很小的那种初生蛋，所以我煮多几个也无妨，大人一起吃呗。
直接磕到碗里，蛋黄蛋白不要搅混。
加糖，喜甜自己加量。
加点食用油，这个可以不加。
别人一般就直接蒸了，我觉得用筷子拔拉一下，让油糖分布均匀些更好。
上笼蒸7-8分钟差不多了。
我中间走开了，忘了时间，差不多蒸了10分钟，在点偏老了。
但问题不大哈，还挺好吃。这个在睡前趁热吃。
一人吃一个，哈哈。
蛋白还挺弹的。
有点像甜味的荷包蛋嘛，小朋友一下就吃光了。