蒜蓉粉丝蒸丝瓜

作者： 吃完不胖

用料

• 丝瓜 2根
• 蒜 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 粉丝 1把

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切块平铺，撒入少许盐，蒸5分钟左右

步骤 2

蒸好的丝瓜会出水，太多水的话可以倒出来一部分

步骤 3

小火加入蒜蓉，快速翻炒至些许金黄后加入适量酱油，适量蚝油以及少许盐后关火备用

步骤 4

在丝瓜上铺上泡软的粉丝，再均匀淋上刚才炸了的蒜蓉酱汁，适量加入一些生蒜。蒸汽上锅蒸3到5分钟即可（蒸好后可以撒上热油会更香喔）

步骤 5

因为蒸完没有马上吃感觉有些干了，最后我还勾了个芡

菜谱创建时间：2021-07-14 16:32:19