洋葱胡萝卜土豆切块
鸡胸肉切丁用料酒生抽胡椒粉淀粉抓匀后腌制二十分钟
热锅冷油炒胡萝卜丁，出油后盛出备用。
锅内留底油，炒鸡胸肉，断生后盛出。
锅内放油炒洋葱。
然后把胡萝卜土豆都倒入锅内炒片刻。
加鸡胸肉，加水，放味好美咖喱酱。
炖至土豆绵软后放少许牛奶，少许盐，关火。
盛好米饭，将咖喱鸡肉盛入碗中，开吃。