鱿鱼母炖乌鸡，闽南妇女的补气血靓汤

作者： 爱吃鱼的王骁

要说起闽南妇女坐月子的必备养生汤，鱿鱼母炖乌鸡一定榜上有名。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕，月经不调或产后虚弱等症均有疗效。 鱿鱼母炖汤更有养颜美容，滋补妇女<月内>之功效，两者结合炖汤，只需加点生姜，枸杞和少量当归，汤头不仅滋补，汤味道更浓更香更甜，入口甘怡，妙不可言。 此汤品建议各位妈妈们收藏保存起来，不仅坐月子可以作为产后补虚养身的好汤品，更是日常生活中必备的好气色靓汤。 妈妈们多喝汤，多关爱自己，才能更好地去关爱孩子和家人，做法还很简单哦~ 关注骞妈，学会更多海味煲汤～

用料

• 乌鸡 半只
• 鱿鱼母 半只
• 羊肚菌 3个
• 枸杞 10粒
• 当归 1片
• 生姜 4片
• 鹿茸菇 4个

鱿鱼母炖乌鸡，闽南妇女的补气血靓汤的做法步骤

步骤 1

把所有食材准备好，乌鸡也焯水备用

步骤 2

挑选满籽鱿鱼母

步骤 3

4个人吃，半只鱿鱼母即可，主要是还有其他菌菇类佐料，一只太多了

步骤 4

鱿鱼母剪成条丝状

步骤 5

泡发好羊肚菌和鹿茸菌菇

步骤 6

所有食材放进砂锅

步骤 7

加入一壶烧开的水，天际炖锅，一般炖两个小时即可，期间可以自由做自己的事情

步骤 8

出锅后的鱿鱼母乌鸡汤，鲜香扑鼻

步骤 9

汤色金黄，充满食欲

步骤 10

这是鱿鱼母中间的籽膏

步骤 11

小朋友也特别喜欢喝，特别开胃健脾下饭菜！

鱿鱼母炖乌鸡，闽南妇女的补气血靓汤的小贴士

简单营养高效！ 鱿鱼母记得剪成丝条状更入味！

菜谱创建时间：2021-07-14 10:04:46