炸排条

作者： 芳芳sh

用料

• 猪大排 2块
• 鸡蛋清 1个（小个头鸡蛋）
• 耗油 1勺
• 味好美生姜粉 少许
• 味好美白胡椒粉 少许
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 植物油 适量

炸排条的做法步骤

步骤 1

大排洗净切条

步骤 2

放碗里加入白胡椒粉，生姜粉，耗油，鸡蛋清，抓匀

步骤 3

最后加入淀粉抓匀，盖保鲜膜冷藏腌制2小时以上

步骤 4

腌制好的排条一一裹上面包糠

步骤 5

全部裹好备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅里加入油，油温大概6，7成热

步骤 7

放入排条，转中小火，慢慢炸，期间要翻面

步骤 8

炸至金黄就可以了

步骤 9

装盘

步骤 10

蘸上味好美泰式甜辣酱，甜甜辣辣得太好吃了

炸排条的小贴士

油炸的，油量尽量多点。火候不要太大，要不然外面焦了，里面还没熟

菜谱创建时间：2021-07-13 19:53:41