西兰花胡萝卜炒肠

作者： 横出家常菜

容易做的好吃菜

用料

• 西兰花 1个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 如果大肠是半根，小肠1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗

西兰花胡萝卜炒肠的做法步骤

步骤 1

西兰花用手撕成小朵也可以用剪刀剪成小朵，用水清洗，放到容器里备用

步骤 2

西兰花焯水，捞出备用

步骤 3

胡萝卜和肠切片装盘备用（肠我用的大肠）

步骤 4

胡萝卜焯水

步骤 5

葱切圈，蒜切末装碗备用

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步骤 6

步骤 6

调一个酱汁，用料就是我上面写的那些（也可以放点老抽）别忘了加水！

步骤 7

锅底热油，葱蒜爆香，放入胡萝卜翻炒

步骤 8

翻炒一会儿后，放入肠和西兰花

步骤 9

翻炒一会儿后倒入酱汁

步骤 10

收汁出锅！

西兰花胡萝卜炒肠的小贴士

1.调汁的时候可以加点老抽，我没放。 2.调汁的时候记得加水 3.炒菜的时候用中火

菜谱创建时间：2021-07-13 19:26:07