水煮肉片

作者： 天天妈咪333

用料

• 葱花 克
• 里脊肉
• 花椒 粒
• 辣椒面 勺
• 淀粉 勺
• 葱花 克
• 郫县豆瓣酱
• 辣椒面 勺

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

干辣椒，干花椒下油锅炸至偷油婆色捞出，扎成刀口椒备用

步骤 2

肉切大长薄片，加红薯粉，生粉，料酒，盐，少量水码匀

步骤 3

大火炒配菜断生铺在容器底待用。热锅倒油，加细豆瓣，姜末，炒香，炒出红油，加辣椒面炒出红色，加水煮开，下码好的肉片，待肉片划散变色，加酱油，鸡精，糖调味，起锅

步骤 4

面上撒刀口椒，芝麻，蒜末，葱花

步骤 5

淋热油，好了😁

菜谱创建时间：2021-07-13 16:53:31