大葱、洋葱、青红辣椒、大蒜,生姜都提前切好
冷冻室拿出肥牛卷,不用解冻
马克西姆不粘锅中加入适量清水
加入料酒
加入姜片
加入花椒
水开后放入肥牛卷焯烫
变色后捞出
洗干净锅,热锅凉油
加入蒜片和姜丝炒香
加入大葱煸炒
等大葱炒到微微发黄的时候加入肥牛卷、青红辣椒和洋葱
加入生抽调味
加入蚝油翻炒均匀
出锅前撒上白芝麻即可
美味~~
🤪🤪🤪🤪
肥牛卷也可以换成羊肉卷,也一样很好吃