金汤鱼片

作者： 食研小方

夏日里的丝瓜，清甜爽滑。配上鱼片，鲜香四溢… 十分钟搞定，好吃不胖😋

用料

• 鱼片（买现成的） 120克
• 丝瓜 一根
• 香菇 2-3个
• 姜片 三片
• 香葱末（香菜末） 少许
• 【食研小方】海鲜金汤风味料理包 1份

金汤鱼片的做法步骤

步骤 1

准备配菜：丝瓜洗净滚刀切块，香菇切个花刀（拍照好看而已，不切也可）姜切薄片，香葱或香菜切末备用；

步骤 2

准备好所需食材

步骤 3

1、锅中加入少许食用油，放入丝瓜翻炒片刻（不炒也可以），然后往锅里加入500~600ml的热水； 2、将海鲜金汤风味料理包中的冻干菌菇包、冻干海鲜包和海鲜金汤包（建议先倒一半，根据咸淡再酌情增加）倒入锅中，搅拌均匀； 盖上锅盖，煮开。

步骤 4

3、等锅再次煮沸后，撇去浮沫，加入姜片、香菇； 4、煮开约两分钟后，依次涮入鱼片，再次煮开约三分钟（确保鱼片煮熟）就可以啦！ 5、撒点葱花或者香菜末，出锅！

菜谱创建时间：2021-07-13 12:05:58