1.萝卜干洗干净切小粒备用;鸡蛋打成蛋液,加盐备用。 2.油热加蛋液,炒成7成熟蛋粒出锅备用。 3.不用洗锅,油热加萝卜干翻炒,加盐加糖继续翻炒。 3.加蛋粒翻炒,加少量生抽翻炒,太干就撒一点点水炒一会。
出锅!