准备咖喱酱
鸡胸肉去皮洗净切小块备用
先煮意面,锅中倒入清水煮沸,放入意面、加入少许盐,煮8分钟至10分钟左右即可,捞出过下冷水备用
锅中倒入适量的水,焯熟西兰花
炒锅放入适量黄油或橄榄油,将鸡肉炒均匀,加入西兰花意面炒片刻
挤上适量咖喱酱
加入少许水,炒均匀即可食用
成品图:咖喱鸡肉意面