油焖茄子

作者： 果果小厨房321

用料

• 茄子 个
• 油 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 白糖 克

油焖茄子的做法步骤

步骤 1

先调糖醋汁一:1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油 +2勺醋+1勺白糖+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀 备用

步骤 2

茄子洗净切成滚刀块，裹上玉米淀粉:油热放锅中煎至表面金黄微焦，捞出备用 放少许油烧热，放葱花蒜未爆香，倒入煎好的茄子翻炒均匀，淋调好糖醋汁，翻炒至粘稠撒葱花就可以啦~

菜谱创建时间：2021-07-12 22:17:03