土豆胡萝卜切丁准备好
热锅倒油,切好的蒜生姜香葱倒进去炒出味道,再把肉放进去炒肉,加一勺生抽,半碗水,把胡萝卜土豆火腿肠都倒进去,加半碗水,两勺生抽半勺老抽一勺盐,来回翻炒,再加点淀粉勾芡,最后起锅前加味精