准备配菜
1. 起锅烧油,下葱姜蒜爆香,下洋葱,胡萝卜炒一会(胡萝卜难熟),再下土豆,最后下泡泡椒,翻炒 2.加入适量十三香,黑胡椒,生抽,蚝油,大火翻炒,再加入盐,一点点糖,加入一点水,再炒一下为了保证胡萝卜和土豆炒熟 3.出锅表面撒黑胡椒点缀即可