一只鸡,控干水!最好用厨房纸巾吸一下,不过放完盐焗鸡粉还是会出水,个人觉得这步应该做,毕竟用盐焗鸡粉腌制一会,水份少很多
用的是这个盐焗鸡粉,因为鸡比较大,所以用了一包半,用盐焗鸡粉最省烟,酱油,耗油啥都不需要放!
姜片铺在锅底,又放了一小勺花生油
鸡肚肚里,塞了一个葱结!
放🐔,一滴水都没有,怕咸就把腌制的水分倒掉
电压力锅按鸡,20分钟起锅!
厨房小白都能做,一只鸡放了盐焗鸡粉,马杀鸡一下,半个小时以后放锅,啥都不需要一道硬菜出锅来吃!!