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柠檬金沙骨

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酸酸甜甜,夏天最适合啦。开胃,饭都可以吃多一碗。

用料

柠檬金沙骨的做法步骤

步骤 1

一条排骨买回来,洗好,沥干水,加入适量生抽,盐,糖粉后搅拌均匀,再加入适量油,腌制15-20分钟。

步骤 2

柠檬一个对半切开。

步骤 3

取一半柠檬,把柠檬汁挤到小碗里。 另一半备用。

步骤 4

排骨腌到10-15分钟,把空气炸锅预热180度,10分钟。 预热好后,放入排骨在炸篮。 空气炸锅调好200度,15分钟。 如果没有空气炸锅,可以用油锅炸,或者平底锅煎。

步骤 5

中途拿出来翻面。

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步骤 6
步骤 6

同时,把另一半柠檬,切皮,备用。 挤完柠檬汁的柠檬肉切块,备用。

步骤 7

锅内起热油,加入葱白爆香

步骤 8

再加入柠檬皮爆香。

步骤 9

与其同时,排骨烤好了。

步骤 10

加入热水在油锅中,盖上盖子,煮开。

步骤 11

煮开后,加入切好块的柠檬肉,再盖上盖子煮开。

步骤 12

准备好蜂蜜。

步骤 13

锅中煮开后,加入柠檬汁。

步骤 14

加入蜂蜜。 我这里加入大概2-3勺。看情况。

步骤 15

加入炸好的排骨。

步骤 16

盖上盖子,煮至收汁。 起锅。

菜谱创建时间:2021-07-11 21:32:23
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