柠檬金沙骨

作者： 招姑娘從不齷蹉 ゞ

酸酸甜甜，夏天最适合啦。开胃，饭都可以吃多一碗。

用料

• 柠檬 一个
• 柠檬汁 半个
• 细砂糖 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 生粉 适量
• 油 适量
• 葱白 适量
• 蜂蜜 适量

柠檬金沙骨的做法步骤

步骤 1

一条排骨买回来，洗好，沥干水，加入适量生抽，盐，糖粉后搅拌均匀，再加入适量油，腌制15-20分钟。

步骤 2

柠檬一个对半切开。

步骤 3

取一半柠檬，把柠檬汁挤到小碗里。 另一半备用。

步骤 4

排骨腌到10-15分钟，把空气炸锅预热180度，10分钟。 预热好后，放入排骨在炸篮。 空气炸锅调好200度，15分钟。 如果没有空气炸锅，可以用油锅炸，或者平底锅煎。

步骤 5

中途拿出来翻面。

步骤 6

同时，把另一半柠檬，切皮，备用。 挤完柠檬汁的柠檬肉切块，备用。

步骤 7

锅内起热油，加入葱白爆香

步骤 8

再加入柠檬皮爆香。

步骤 9

与其同时，排骨烤好了。

步骤 10

加入热水在油锅中，盖上盖子，煮开。

步骤 11

煮开后，加入切好块的柠檬肉，再盖上盖子煮开。

步骤 12

准备好蜂蜜。

步骤 13

锅中煮开后，加入柠檬汁。

步骤 14

加入蜂蜜。 我这里加入大概2-3勺。看情况。

步骤 15

加入炸好的排骨。

步骤 16

盖上盖子，煮至收汁。 起锅。

菜谱创建时间：2021-07-11 21:32:23