盒马有切好的鲈鱼片售卖,很适合我这种懒人,买回来用水洗一洗就好了
鲈鱼片沥水后加入姜丝葱白生抽耗油食用油盐淀粉料酒和糖,拌匀静置五分钟
烧开水后把鲈鱼片放进去,大概水大滚起来后就要立即捞出来了
捞出的鱼片放进盘子里装好,葱姜可以挑出来
把葱丝铺在表面,酱油浇在两边,烧开热油,淋上去,大功告成!