除鸡蛋外所有原材料混合,搅拌均匀 (因为加入鸡蛋后比较难搅拌均匀,所以最后再加,也可以不分先后一起加)
加入鸡蛋搅拌均匀
倒入模具,可以是玻璃盒,陶瓷碗,也可以是蒸糕盆。 如果是不锈钢的最好扫一层油,玻璃陶瓷则不需要。
大火蒸28分钟,出锅。