糖醋排骨

作者： 爱辣椒的Maggie

没有故事，就是想吃。

用料

• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 醋 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 排骨 克
• 八角香叶桂皮猪肉三件套

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡出血水，沥干

步骤 2

直接下油锅炸，用中小火，炸到这个色泽捞出吸油

步骤 3

炸好的排骨全部放入铸铁锅，加小半锅水、所有辛香料调味品（除了醋），烧开后炖30-40分钟，加一勺醋（根据排骨的量和个人口味进行增减），再焖烧一分钟，关火

步骤 4

想更入味就再放两小时再吃，等不及的可以吃了…

菜谱创建时间：2021-07-10 23:27:21