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这只小饭釜到家后，煮了两次杂豆杂粮饭，每次的米量水量凭经验添加，虽然操作参考了很多网上教程，但都失败了，使用体验不佳。
而我！不反省手艺怀疑工具🤧又去买了一只松下小电饭锅，结果除了没糊之外和小饭釜煮的一样米饭很湿…………
这段时间又突发奇想想买日本土锅了，为了把饭煮好真的有点拼。
不过，今天端端正正用这个小饭釜煮了一下米饭，居然成功了！！开心到飞起，这下可以把买土锅的钱省下了
铸铁锅煮米饭的做法步骤
步骤 1
100克大米淘洗2—3遍，沥干。
（因为要出门打疫苗，所以沥干的米在冰箱冷藏里呆了几个小时）
步骤 2
将100克大米和110克水（怕又失败，所以这次都是称量过的）放入饭釜，浸泡20分钟
步骤 3
20分钟后，往饭釜里加入2—3滴食用油（怕沾锅），盖上锅盖，上灶“最小火”开煮，14—15分钟左右关火。
（这里我记了一下时，大约在7分半的时候水沸腾，11分钟的时候表面水干了，14分半的时候能略微闻到和之前米饭香不一样的香味，看上图右边那一点点黄色）。
焖15—20分钟。
完成！
菜谱创建时间：2021-07-10 16:15:23