芋儿鸡好吃不正宗

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 鸡腿 3只
• 芋头 1碗
• 葱 10根
• 姜 4片
• 蒜 6瓣
• 花椒 适量
• 豆瓣酱 1.5勺
• 青红椒 适量
• 香菜 2根

芋儿鸡好吃不正宗的做法步骤

步骤 1

冷冻鸡腿所以加葱姜料酒焯水，冲洗干净控干

步骤 2

辅料如图切配

步骤 3

下花生油炒香豆瓣酱葱姜蒜花椒，加入鸡腿翻炒均匀上色出香味

步骤 4

加水下芋头焖煮20分钟，出锅前加入青红辣椒配色'豆瓣酱很咸基本不用加盐

步骤 5

加葱花香菜翻拌均匀出锅完成

菜谱创建时间：2021-07-10 14:43:28