孩子不爱吃饭，赶紧看过来做起来，照烧鸡腿饭

作者： lrene安妮洁

这是一道很好吃的，也很快手的米饭。 孩子们很喜欢吃，肉嫩，味道香，特别适合小朋友吃，孩子吃了一口保证你一碗米饭很快就被干掉。 里面有蛋白质鸡腿肉和维生素西兰花，你还可以根据你自己口味添加其他蔬菜，例如胡萝卜等，赶紧做起来吧！

用料

• 鸡腿 2只
• 西兰花 1小朵
• 照烧酱 适量
• 姜丝 5克
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 糙米饭 1碗
• 芝麻 可选
• 葱花 可选

孩子不爱吃饭，赶紧看过来做起来，照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

两根鸡腿洗干净，泡一下

步骤 2

用剪刀把鸡腿骨肉分离

步骤 3

分成这样子，再洗干净

步骤 4

皮朝下，用刀切肉，不要把皮切断，横竖都切。这一步也是让鸡腿没有腥味而且入味的关键

步骤 5

倒入料酒，姜丝，葱丝，黑胡椒和海盐。

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步骤 6

步骤 6

倒入20g照烧酱，戴手套，抓均匀。

步骤 7

抓匀后盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一会儿。

步骤 8

接下来我们来焯水西兰花，西兰花用面粉洗干净以后，切小块，倒入加了一点儿油的开水中。

步骤 9

焯水一分钟就行。

步骤 10

西兰花用滤网滤出水份待用。

步骤 11

不粘锅倒入一点儿油

步骤 12

将鸡腿肉皮朝下，放入不粘锅煎一会儿。直到皮变黄。皮的脂肪最多，所以把油煎出来

步骤 13

翻面再煎一会儿

步骤 14

两面都变色了以后加入味好美照烧酱

步骤 15

加热一会儿就行，锅里要留酱，浇饭上面，超级香。

步骤 16

锅里放入杂粮饭

步骤 17

放入照烧鸡腿

步骤 18

摆上西兰花

步骤 19

在米饭上个鸡腿上淋上刚刚锅里加热的照烧酱，撒上葱花和白芝麻点缀，完美！

步骤 20

超级完美口味，孩儿们抢着吃！

步骤 21

你也可以用白米饭，不过糙米饭低卡一些，哈哈😊。

菜谱创建时间：2021-07-10 12:30:47