六月黄炒毛豆

作者： 陆壹拾柒

好久没上菜谱了哈～ 夏天到了 热的烦躁 每天都在愁怎么让家人吃的更好些 六月黄炒毛豆 算是一个时令菜吧 此时的蟹有黄 毛豆鲜美 吃完舔舔手指 美

用料

• 六月黄 8只
• 毛豆 150克
• 姜 6片
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1勺
• 面粉 一点点
• 白胡椒粉 1勺

六月黄炒毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗干净 锅中放入少量的色拉油 油热后倒入毛豆翻炒至7成熟 盛起备用

步骤 2

六月黄洗干净后当中对切成两半

步骤 3

准备少许面粉

步骤 4

锅中放油 大概7-8成热时 把六月黄切开那侧沾少许面粉竖着放入锅中稍微煎一下

步骤 5

大概煎成这样哈

步骤 6

倒入炒好的毛豆翻炒几下

步骤 7

加入姜片 料酒 盐 生抽 老抽 白糖 耗油 白胡椒粉 翻炒1-2分钟 然后加入适量清水盖上锅盖闷5分钟左右 开盖 加入鸡精 翻炒出锅

步骤 8

盛盘出锅 图丑味道还不错 哈哈

菜谱创建时间：2021-07-10 09:11:51