酱腌黄瓜

作者： 我是巧花呀

这是小时候的味道。 我的菜谱用的食材很简单。按照步骤来，您也可以做出美味的酱腌黄瓜。

用料

• 黄瓜 3斤
• 八角 1个
• 花椒 适量
• 大蒜 4头(12瓣)
• 姜 4片
• 花生油 两小勺(喝汤小瓷勺)
• 酱油 0.5L

酱腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条，撒上盐，拌一下。(这一步是为了把黄瓜里的水分沥出来)

步骤 2

第二步:大蒜切片，姜切片

步骤 3

第三步:这一步要注意喔。先冷锅下两小汤勺花生油，把花椒，八角炒香。然后加酱油0.5L，加姜片，煮沸(切记，一定要煮沸。这样不容易坏)

步骤 4

第四步:煮沸后的酱油放凉。然后倒进黄瓜大蒜里腌制一晚上。这样第二天就可以吃啦。

菜谱创建时间：2021-07-09 20:16:29