白菜油豆腐煲(砂锅)

作者： chijl

用料

• 油豆腐 12个
• 娃娃菜 6片
• 海鲜菇 1盒
• 肉末 若干
• 青红椒 1个
• 姜葱蒜 若干
• 葱花 少许

白菜油豆腐煲(砂锅)的做法步骤

步骤 1

准备食材：油豆腐+娃娃菜+海鲜菇+肉末(素食勿放)+姜葱蒜+青红椒+葱花。 准备小碗酱料汁：食盐少许+生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+麻婆豆腐酱1勺+鸡精少许+淀粉半勺+半碗清水，搅匀。 把油豆腐用温开水抓挤出多余油脂，对半切开。

步骤 2

砂锅热油，放入肉末煸炒出油脂炒干香；放入姜葱蒜+青红辣椒；放入海鲜菇煸炒；放入娃娃菜+油豆腐+淋入小碗酱料汁。 盖上锅盖大火焖煮3分钟，淋入香油少许，撒入葱花即可。

菜谱创建时间：2021-07-09 20:06:09