蒜香红烧茄子

作者： kabe999

用料

• 茄子 2个
• 蒜 3瓣
• 葱 3根
• 小米椒 2根
• 配料
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺

蒜香红烧茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子切条，加半小勺盐沥水半小时，擦干待用 2.3瓣蒜切碎，小米椒切圈，葱切好备用 3.配好调料：2勺生抽+半勺老抽+1勺耗油+半小勺盐+一点点糖

步骤 2

热锅冷油2勺，加入蒜，小米椒爆香，加入茄子烧软后倒入调料，茄子软度合适后盛出

菜谱创建时间：2021-07-09 19:04:57