石橄榄肉泥汤

作者： 碳水的快乐Real

新手一次成功

用料

• 石橄榄 50克
• 姜 3片
• 盐 2克
• 小葱头 3个(适量)
• 鸡蛋 1个
• 新鲜猪肉(不带肥肉) 400克(4人)
• 香油 2勺(更香)
• 料酒 2勺(去腥)
• 香菇 4朵(更香)

石橄榄肉泥汤的做法步骤

步骤 1

1.石橄榄要洗干净，香菇温水泡开。

步骤 2

2.生姜、葱头、香菇，切碎。猪肉切成大块。 3.将上述材料放入绞肉机，再加入鸡蛋、盐、料酒、香油。混合绞成肉泥。 4.用手握出4个肉团(4人食)，将石橄榄与肉团放入电饭煲加水快末过肉团(喜浓汤，水少加)，按煲汤键，出锅后，可加适量鸡粉、盐(本人没加，味道刚好😊)

菜谱创建时间：2021-07-09 16:33:02