把材料清洗干净，鸽子焯水。（鸽子、鸡等禽鸟类焯水再煮可以让汤干净些）
所有材料放入砂锅，开大火煮。
煮开后转小火煮1-2个小时
煮好后把鸽子单独捞出，鸽子肉吸收了虫草花的味道，不用粘酱料直接吃都很香。
可以喝两碗的汤。