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碱水面包小挂件🥨

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作者: 孟钟仁
看到好多做面包的哥哥姐姐们在做这个 想买又不好买到 后来看到一个做烘焙的小姐姐会随单送这个 就买了些面包~好吃是好吃的呀 可是送的小挂件不是我喜欢的款式😭 所以!就做一炉吧~😄 不是用来吃的所以材料就弄的很简单 更像馒头的面团

用料

碱水面包小挂件🥨的做法步骤

步骤 1

打面团,水一点点加 ,光滑了就可以加入油

步骤 2

面团稍微松弛一下,分割成自己想要的大小

步骤 3

做成喜欢的形状,放入冷冻15分钟左右

步骤 4

配制碱水,将冷冻的面包胚浸入碱水80秒左右,必须戴手套!!烘焙碱很危险⚠️

步骤 5

烤箱180度热风模式,没有热风模式也可以,烤20分钟左右,得到合适的颜色就拿出来,喷点水

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步骤 6
步骤 6

烤箱60度烘干它们,大概一两个小时吧,干透了就可以啦

步骤 7

穿上链条就可以当挂件啦,也可以做胸针发夹之类的

碱水面包小挂件🥨的小贴士

一定要烘干哦

菜谱创建时间:2021-07-08 23:48:35
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