(ง •̀_•́)ง拔丝苹果 零失败！！！

作者： 雪凝2008

用料

• 苹果 2个
• 淀粉 30克
• 白糖 50克

(ง •̀_•́)ง拔丝苹果 零失败！！！的做法步骤

步骤 1

苹果切块。

步骤 2

给苹果挂糊有两种方法：一是把淀粉加水搅拌成糊，稀稠度要能在苹果块表面挂住，但是这个稀稠度把握有难度；另外还可以给苹果表面打湿后直接往苹果上撒淀粉。

步骤 3

锅里放油烧热，先放一个苹果试试温度，苹果不需要炸熟，只需要把表面淀粉炸酥就可以，油温可以稍高。

步骤 4

（.～.）

步骤 5

糖下锅了。

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步骤 6

步骤 6

这时就可以下锅了！

步骤 7

苹果下锅了。

步骤 8

成品图😘

菜谱创建时间：2021-07-08 13:32:29