黄瓜拌鸡肉

作者： 条条liu

适合夏天的凉菜 轻食（少调料，少盐，少油）

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡腿肉 2只
• 蒜 2瓣
• 白醋 2勺
• 生抽 2勺
• 葱 一根
• 耗油 少许
• 白糖 稍息
• 胡椒粉 少许
• 芝麻 少许

黄瓜拌鸡肉的做法步骤

步骤 1

先调酱汁，在碗中倒入2勺白醋2勺生抽（六月鲜）

步骤 2

加入点点白糖

步骤 3

点点耗油

步骤 4

一点葱花和蒜末（喜欢香菜加香菜）

步骤 5

冷水下锅煮去骨鸡腿肉10分钟，煮的同时在冰箱里放入一晚凉白开，鸡肉关火闷3分钟后捞出，放入冰水中浸一下

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步骤 6

步骤 6

一根黄瓜切丝

步骤 7

鸡肉切小条

步骤 8

倒酱汁，拌一拌（可加芝麻或花生碎）也可以加入自己喜欢的辣椒油，麻酱等增加味道。

菜谱创建时间：2021-07-07 19:20:34