超市买的五花肉馅，料酒，酱油，豆瓣酱，胡椒粉，葱姜，味精，糖，蚝油，淀粉，玉米油，香油。也可以按照自己口味调制，饺子馅包子馅那样搞也行。
一个方向搅拌上劲即可。
肉馅冰箱冷藏明早用。
早上起来，先土豆切小块打底，吸收蒸出的汤汁。
茄子处理切下，尽量不要切到底切开了，好旋馅夹肉。
本来准备了一个尖椒也充满馅的，可惜饭盆放不下了，切了一段去了辣筋夹上肉馅。
中午了，电饭盒加水110ml，25分钟左右吧。冻豆腐是夏天为保鲜效果，可以忽略。
待到自动断电即可。
效果不错
朴实无华的午餐
尖椒夹肉，好吃。
夹肉茄盒，肉馅蒸后紧实弹滑。
汤汁浸淫后软糯土豆。 蒸汽版地三鲜。
肉馅一定要猛的一个方向搅拌直到上劲，上劲后加点水再次一个方向搅拌上劲，这样熟后口感好。