骨腩放盐腌一下
加一个蛋黄
放些辣椒水搅拌均匀
加入两勺面粉,倒入辣椒水抓拌均匀
锅热可以煎鱼
煎至两面金黄乘出备用
放姜葱爆香砂锅
放入鱼骨腩
倒入料酒 酱油 盖上盖子焗五分钟
最后撒上葱花,美味既成