干贝蒸蛋

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

非常嫩滑的蒸蛋

用料

• 鸡蛋 3个
• 干贝 适量
• 盐 1小勺
• 蒸鱼豉油 2小勺

干贝蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋三个 干贝提前两个小时泡发好

步骤 2

打入三个蛋

步骤 3

加入干贝水

步骤 4

加入纯净水 1小勺盐 搅匀 舀去上面的泡沫

步骤 5

基本没泡泡了 （比例1：1：1 蛋 干贝水 纯净水）

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步骤 6

步骤 6

水烧开入蒸锅盖上盘子或耐高温保鲜膜

步骤 7

上锅蒸15分钟

步骤 8

干贝上蒸锅蒸好备用

步骤 9

开锅 插一个牙签看看熟了没

步骤 10

放入蒸好的干贝

步骤 11

淋入蒸鱼豉油或海鲜酱油

步骤 12

非常的嫩滑 开吃吧

菜谱创建时间：2021-07-06 22:44:45