双色玛格丽特饼干

作者： 非儿爱美食

这是一款烘焙爱好者入门必做的饼干。制作简单，失败率低，口感却非常好，入口即化，说是最佳上手饼干一点儿也没错。

用料

• 低筋面粉 85克
• 玉米淀粉 85克
• 黄油 85克
• 熟蛋黄 2个
• 糖粉 45克
• 盐 1克
• 抹茶粉 3克

双色玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块

步骤 2

室温软化，加入糖粉、盐

步骤 3

用电动打蛋器搅拌至颜色变白

步骤 4

熟蛋黄过筛

步骤 5

利用刮刀按压，把熟蛋黄弄到盆里搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

筛入低筋面粉、玉米淀粉，切拌均匀

步骤 7

其中一半加入抹茶粉拌匀

步骤 8

手揉成团冷藏一个小时

步骤 9

分成10克一个

步骤 10

摆放在铺了油纸的烤盘里，用大拇指压扁

步骤 11

全部弄好，送入预热好的烤箱中上火160度烤18-20分钟

步骤 12

入口即化

菜谱创建时间：2021-07-06 21:53:39