浓郁可可蛋糕卷

作者： 高小圆妞妞

纯属copy的方子 自己的笔记！以便查询！

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 牛奶 80克
• 白砂糖 70克
• 低筋面粉 50克
• 可可粉 18克
• 德芙66%巧克力 20克
• 奶油馅
• 铁塔淡奶油 160克
• 糖 10克
• 可可粉 6克

浓郁可可蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

热玉米油加入可可粉搅拌 加入融化的巧克力，均匀搅拌 加入牛奶搅拌 加入低粉搅拌 分别加入五个蛋黄搅拌 蛋清分三次加入糖，打发 165度 17分钟 165度 3分钟 热风

步骤 2

完美！

菜谱创建时间：2021-07-06 16:13:45